O preço do tomate deve ter uma queda nas próximas semanas, segundo o economista e educador financeiro Álvaro Modernell. “A safra que está vindo é nova e, com isso, a tendência é equilibrar a demanda com a oferta do fruto”, disse o especialista. “Muita gente colocou o tomate como vilão e diminuiu o consumo nesses últimos dias”, explicou Modernell.
Para Álvaro, o fruto é muito difícil de ser substituído por outro semelhante. “Quando a batata está cara, o consumidor substitui pela mandioca, quando a couve está cara, substitui por outra verdura, mas o tomate não tem como trocar por nada natural”, disse o especialista.
O valor do fruto sofreu um aumento de mais de 150% nos últimos meses, devido ao período de chuvas mais intensos, que prejudicaram as safras agrícolas. Agora, as cotações devem ficar mais equilibradas no mercado, pressionando menos a inflação.
Fonte: Band.com
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